Mystiek wezens uit de diepten van de Adriatische Zee

Mystiek wezens uit de diepten van de Adriatische Zee

De heerlijke koninginnen van het voor- en naseizoen

In de Kroatische mythologie zijn ‘inktvis’, ‘octopus’ en ‘zeekat’ verschillende synoniemen voor de geheimzinnige en mystieke wezens die plotseling tevoorschijn komen vanuit de donkere diepten en dan nog sneller van de oppervlakte verdwijnen. Niet alleen schrijvers werden door deze wezens geïnspireerd, maar ook koks, en zo is de inktvis al eeuwen lang een onmisbaar onderdeel van het mediterrane menu. In de salade, onder een aardewerken stolp, in een stoofpot of op de grill, het zijn maar een paar van de manieren waarop de specialiteiten met deze zeevrucht worden bereid. Legendes over de jacht op inktvissen behoren tot de Kroatische traditie en sportvissers kunnen zich naast gewoon vissen ook eens wagen aan de jacht op een andere onderzeese bewoner. Vissers die buiten de zomermaanden komen, komen precies op tijd, want de ideale tijd voor inktvissen is in het voor- en in het naseizoen. Je kan het beste vissen op octopussen aan het eind van de zomer, of aan het begin van de herfst. Pijlinktvissen zijn echte herfst- en winterkoninginnen want in Kroatië wordt er beweerd dat je het best op ze kan jagen van Allerheiligen tot carnaval (november tot eind februari). En tenslotte heb je dan nog de zeekatten die het meest houden van de tijd van het begin van de lente tot aan het begin van de zomer. Net als bij alle andere vormen van vissen is het verplicht om een visvergunning te hebben.

 

Octopus

Deze elegante achtpotige schoonheid wordt ook wel de koningin van de inktvissen genoemd. De jacht op octopussen is leuk en niet moeilijk. Je kan veel verschillende soorten aas gebruiken. De enige begrenzing is je eigen creativiteit. Je kan nepgarnalen kopen, maar lokale vissers gebruiken ook een tennisbal of een rode doek. De octopus heeft altijd flinke trek dus hij pakt alles wat zich in zee beweegt. De beste tijd om te vissen op octopussen is vroeg in de ochtend, in de avondschemering of ‘s nachts als deze voorzichtige bewoner van de zeebodem het meest actief is.

 

Pijlinktvis

Traditioneel wordt er op pijlinktvis gevist met een speciaal soort kunstaas dat “peškafondo” wordt genoemd. Normaal gesproken gebeurt dat vanuit een boot, maar het kan ook vanaf de kust. Echte meesters in het vak weten dat naast goed kunstaas de belangrijkste vaardigheid het “dansen” is. Het gaat hier om de handbeweging om het kunstaas te laten dansen op een manier die pijlinktvissen aantrekt. En zoals bij elke andere vaardigheid, zorgen oefening en ervaring ervoor dat iemand een ware pijlinktvisjager wordt. Net als octopussen kan je het best op pijlinktvissen jagen van zonsondergang tot zonsopgang.

 

Zeekat

De koningin van de zwarte risotto wordt in de lente wakker, net als de rest van de natuur. De jacht op deze camouflagemeester vindt plaats met kunstaas in alle mogelijke kleuren, en net als bij pijlinktvissen zorgt alleen de juiste handbeweging voor een succesvolle jacht. Het is interessant om te weten dat zeekatten in paren leven en dat als je er een hebt gevangen, de andere ergens in de buurt moet zijn.